Panem är bageriet, konditoriet, caféet och bistron i hjärtat av Gamla Stan.

Mästerkonditor Gustaf Mabrouk har utvecklat sin konstform till perfektion.

Passionen för hantverket och yrket har lett honom till att bli en av de mest respekterade konditorerna i Sverige.

Läs mer om Gustaf

Bageriet

Här bakar vi allt från surdegsbröd till ljuvliga kanelbullar och croissanter. Vi använder endast de bästa av råvaror och strävar ständigt efter att förbättra våra recept.

Kom och njut av våra nybakade bakverk och upplev samtidigt vår passion för hantverket.

Mer om bageriet

Konditoriet

Vi erbjuder allt ifrån klassiska bakverk till nyskapande kreationer.

Kom och upplev vårt konditori, där finess och jakten på höga smaker genomsyras i allt som presenteras.

Mer om konditoriet

Caféet

Vi serverar noggrant utvalt kaffe samt thé. Och erbjuder även  många alternativ för allas olika preferenser.

Upplev vår passion för drycker, där vi alltid strävar efter att erbjuda den högsta av kvaliteter i varje kopp vi serverar.

Mer om caféet

Bistron

Med en bred meny av hantverkshamburgare, pizza al taglio, smörrebröd, sallader, bowls och matiga mackor, strävar vi efter att erbjuda dig som gäst en smakupplevelse utöver det vanliga.

Kom och upplev vår bistro, där mat, dryck och atmosfär förenas i perfekt harmoni.

Mer om bistron

Brunchen

Upplev en avslappnad brunch i en varm miljö.

På brunchmenyn kommer du alltid att finna välkända brunchklassiker så som avocado smash, nygräddade flap jacks och house granola,  men även mer  traditionella rätter så som Eggs Benedict, omeletter och toast.

Mer om brunchen

Panem är bageriet, konditoriet, caféet och bistron i Gamla stan, Stockholm. Här kan ni avnjuta färska bakverk från vårt egna bageri, noga utvalt hantverkskaffe, matiga lunchrätter, smarriga brunchklassiker och öl samt vin. Allt tillagat och serverat med en stor passion för mathantverket.

Vår varma miljö med anor från 1700-talet bjuder in till en avkopplande stund mitt i stadens puls.

Kom och upplev vår lilla oas mitt i Gamla stan.

Hitta hit

Adress

  • Stora Nygatan 26
  • 111 27 Stockholm

Kontakt

  • 08-10 98 00
  • info@panem.se

Öppettider

  • Mån & Tis: 08:00 – 18:00
  • Ons, Tors & Fre: 08:00 – 19:00
  • Lördag: 09:00-19:00
  • Söndag: 09:00 – 18:00