Bistron

På Panem serverar vi prisbelönta hantverkshamburgare, pizza al taglio, läckra mackor, matiga sallader och bowls, samt ett urval av hantverksöl och vin.

Vi lägger stor vikt vid hantverket och kvalitén på varje rätt vi serverar. Och strävar efter att erbjuda en smakupplevelse du sent ska glömma.

Kom och upplev vår bistro, där mat, dryck och atmosfär förenas i perfekt harmoni.

 

PANEM är inte en glutenfri bistro.
Om du har allergier eller är celiaki, glutenintolerant, vänligen kontakta oss på info@panem.se

Sandwich

  • Pastrami – Vår pastramikryddade Rostbiff, Cheddarost, Jalapeno, Béarnaise, Rostad lök, Pickles.
  • Serrano – Serranoskinka, Emmentalerost, Aioli, Tomat.
  • Mozzarella – Pesto på mandel, Mozarellaost, Tomat.
  • Grilled Cheese – Emmentaler, Cheddar, Mozzarella och Parmesanost.
  • Southern – Friterad kyckling (filmjölksmarinerad), Coleslaw, Pickles, Chili.

Pizza al taglio

  • Green (Vegetarisk), – Aubergine Mozzarellaost, Oliver, Kronärtskocka, Tomat.
  • Sausage – Salsiccia, Mozzarella, Tomat.
  • Salami – Kalabrisk, Oliver, Tomat
  • Margherita (Vegetarisk),- Mozarellaost, Tomat, Basilika.

Sallader & Bowls

  • Panem Caesar – Friterad kyckling, Romansallad, Tomat, Kapris, Krutonger, Vår ceasardressing, Parmesanost.
  • Chêvre Sallad – Rostade grönsaker, Rostade valnötter, Säsongens sallad, Vinägrett.
  • Zucchini & Beluga – Rostade grönsaker, Säsongens sallad, Vinägrett.
  • Aloha Bowl – Ris, Handpillade räkor, Avokado, Mango, Säsongens sallad, Chilidressing, Sesam/sojadressing.
  • Chicken Bowl – Ungnsbakad kyckling, Ris, Mango, Säsongens sallad, Hummusdressing, Orientaliska kryddor.
  • Tokyo Bowl – Ris, Färsk lax, Avokado, Mango, Säsongens sallad, Chilidressing, Sesam/sojadressing.

Smørrebrød

  • Skagenröra – Handpillade räkor, Majonäs, Rödlök, Dill, Vårt danska rågbröd.
  • Rökt lax – Dill, Örtcremefraiche Fra, Vårt danska rågbröd.
  • Avokado – Kokt ägg, Avokado, Örtcremefraiche, Vårt danska rågbröd.
  • Köttbullar – Rödbetssallad, Kötbullar, Rostad lök, Vårt danska rågbröd.

Soppa & Levain

  • Soppa – Cream of Tomato (Tomat, Gullök, Grädde)

Sides & Dipp

  • French Fries
  • Sweet Potato Fries
  • Pannoumi Fries och Hummusdressing
  • Veggie Fries
  • Aioli – Dipp
  • Béarnaise – Dipp
  • Mayo – Dipp
  • Burger Sauce – Dipp

Burgers

  • Cheeseburger single – Secret Sauce, Cheddarost, Silverlök, Romansallad, Pickles.
  • Cheeseburger double – Secret Sauce, Cheddarost, Silverlök, Romansallad, Pickles.
  • Pannoumi Burger (Vegetarisk) – Secret Sauce, Cheddarost, Silverlök, Romansallad, Pickles.
  • Chicken Burger – Secret Sauce, Cheddarost, Silverlök, Romansallad, Pickles.

Svenska köttbullar

  • Nötkötbullar med gräddsås, lingon, potatismos, och glasmästargurka (inlagd).

Lemonade, Juice & Soft drinks

  • Fritz Cola Light
  • Fritz Orange
  • Shady ”Cola – Cherry – Vanilla – Banana”
  • Sparkling Pink Lemonade
  • Sparkling Rasberry Lemonade
  • Solsken Lemon & Rhubarb
  • Solsken Elderflower & Lemon
  • Kumbucha (Ginger / Edenflower / Mint / Natural
  • Ramlösa
  • Aqua Nobel
  • Freshly squeezed Orange juice/Apple juice

Panem är bageriet, konditoriet, caféet och bistron i Gamla stan, Stockholm. Här kan ni avnjuta färska bakverk från vårt egna bageri, noga utvalt hantverkskaffe, matiga lunchrätter, smarriga brunchklassiker och öl samt vin. Allt tillagat och serverat med en stor passion för mathantverket.

Vår varma miljö med anor från 1700-talet bjuder in till en avkopplande stund mitt i stadens puls.

Kom och upplev vår lilla oas mitt i Gamla stan.

Hitta hit

Adress

  • Stora Nygatan 26
  • 111 27 Stockholm

Kontakt

  • 08-10 98 00
  • info@panem.se

Öppettider

  • Mån – Tor: 08:00 – 19:00
  • Fredag: 08:00 – 20:00
  • Lördag: 09:00 – 20:00
  • Söndag: 09:00 – 19:00