Bistron

På Panem serverar vi pizza al taglio, läckra mackor, matiga sallader och bowls, samt ett urval av hantverksöl och vin.

Vi lägger stor vikt vid hantverket och kvalitén på varje rätt vi serverar. Och strävar efter att erbjuda en smakupplevelse du sent ska glömma.

Kom och upplev vår bistro, där mat, dryck och atmosfär förenas i perfekt harmoni.

Sandwich

  • Pastrami – Beef Pastrami, Cheddar Cheese, Crispy Jalapeno, Béarnaise, Roasted Onions, Pickles.
  • Serrano – Serrano Ham, Emmentaler Cheese, Aioli, Tomato.
  • Mozzarella – Pesto, Mozarrella, Tomato.
  • Grilled Cheese – Emmentaler, Cheddar, Mozzarella & Parmesan.
  • Southern – Buttermilk Fried Chicken, Coleslaw, Pickles, Chili.

Pizza al taglio

  • Green – Aubergine, Mozzarella, Olives, Artichoke, Tomato sauce.
  • Sausage – Salsicca, Mozzarella, Tomato sauce.
  • Salami – Calabrese, Olives, Tomato sauce
  • Margherita – Mozarella, Tomato sauce, Basil.

Sallader & Bowls

  • Panem Caesar – Chicken, Tomato, Capers, Croutons, Parmesan.
  • Shrimp Bowl – Rice, Shrimps ”Tartar”, Avocado, Mango, Lettuce, Dressing.
  • Salmon Bowl – Rice, Salmon ”Tartar”, Avocado, Mango, Lettuce Dressing.
  • Chêvre Salad – Roasted vegetables Onion Marmalade, Walnuts, Lettuce, Dressing.
  • Zucchini & Beluga – Roasted vegetables, Season salad leaf, Almonds, Dressing.
  • Aloha Bowl – Rice, Shrimps, Avocado, Mango, Seasonal salad, Chili dressing.
  • Chicken Bowl – Grilled Chicken, Rice, Mango, Seasonal salad, Hummus dressing, Oriental spice.
  • Tokyo Bowl – Rice, Salmon Tartar, Avocado, Mango, Seasonal salad, Chili dressing.

Smørrebrød

  • Skagenröra – Shrimp, Mayo, Red Onions, Dill, Rye Bread.
  • Roast Beef – Mustard Mayo, Pickles, Horseradish, Rye Bread.
  • Avocado – Boiled Egg, Herb creme Fraiche, Rye Bread.
  • Smoked salmon – Dill, Herb Creme Fraiche, Rye Bread.
  • Meat Balls – Beets, Mayo, Roasted onions, Rye Bread.

Soup & Levain

  • Soppa – Cream of Tomato (Tomato, Onions, Heavy cream)

Sides & Dip

  • French Fries
  • Sweet Potato Fries
  • Pannoumi Fries and Hummus
  • Veggie Fries
  • Aioli – Dipp
  • Béarnaise – Dipp
  • Mayo – Dipp
  • Burger Sauce – Dipp

Burgers

  • Cheeseburger single – Secret Sauce, Cheddar Cheese, White Onion, Lettuce, Pickles.
  • Cheeseburger double – Secret Sauce, Cheddar Cheese, White Onion, Lettuce, Pickles.
  • Pannoumi Burger (Vegetarian) – Secret Sauce, Cheddar Cheese, White Onion, Lettuce, Pickles.
  • Chicken Burger (Vegetarian) – Secret Sauce, Cheddar Cheese, White Onion, Lettuce, Pickles.

Swedish Meatballs

  • Meatballs with cream sauce, lingon berries, pickled cucumber and mashed potatoes.

Lemonade, Juice & Soft drinks

  • Fritz Cola Light
  • Fritz Orange
  • Shady ”Cola – Cherry – Vanilla – Banana”
  • Sparkling Pink Lemonade
  • Sparkling Rasberry Lemonade
  • Solsken Lemon & Rhubarb
  • Solsken Elderflower & Lemon
  • Kumbucha (Ginger / Edenflower / Mint / Natural
  • Ramlösa
  • Aqua Nobel
  • Freshly squeezed Orange juice/Apple juice

Panem är bageriet, konditoriet, caféet och bistron i Gamla stan, Stockholm. Här kan ni avnjuta färska bakverk från vårt egna bageri, noga utvalt hantverkskaffe, matiga lunchrätter, smarriga brunchklassiker och öl samt vin. Allt tillagat och serverat med en stor passion för mathantverket.

Vår varma miljö med anor från 1700-talet bjuder in till en avkopplande stund mitt i stadens puls.

Kom och upplev vår lilla oas mitt i Gamla stan.

Hitta hit

Adress

  • Stora Nygatan 26
  • 111 27 Stockholm

Kontakt

  • 08-10 98 00
  • info@panem.se

Öppettider

  • Mån & Tis: 08:00 – 18:00
  • Ons, Tors & Fre: 08:00 – 19:00
  • Lördag: 09:00-19:00
  • Söndag: 09:00 – 18:00